Sterappel

Handappel
Pluktijd: half september

De Sterappel is vermoedelijk van Belgische oorsprong en rond 1880 in Nederland verspreid.
De naam heeft de appel te danken aan de prachtige rode ster die je ziet als je de rijpe appel dwars doorsnijdt. 
Hij is zacht zuur, vrij droog van smaak. Het vruchtvlees is veelal licht rood. Ook buiten de koelkast is de appel lang houdbaar. De rode kleur wordt nog intenser als de appel buiten narijpt

Share |