In Lent - Nijmegen Noord - ligt een bijzonder stukje groen; Warmoes - Historische Tuinderij Lent. We telen hier groente en fruit zoals de ‘warmoezeniers’ vroeger ook deden, met veel variatie in rassen en soorten. In onze unieke hoogstamboomgaard vind je nog bijzondere oude appel-, peren-, kersen- en pruimenrassen, zoals ‘Sijsjespeer’, ‘Lentsche Roode’ en ‘Sterappel’. Er is kleinfruit: aardbeien, verschillende soorten bessen, frambozen en bramen. Op akkers in de boomgaard en in koude bakken en kas telen  we vele soorten groenten. De oogst verkopen we in ons winkeltje en tijdens plukdagen. Op de plukdsagen ben je welkom om zelf fruit te komen plukken en vanaf zomer 2018 is ons tuincafé open. Kijk in de agenda  om te zien welke activiteiten we nog meer organiseren.

IMG 3513 Sinds 1 juli is ons tuincafé open; een fijne, rustige plek in het groen met zitjes op het terras en in de boomgaard. Van woensdag tot en met zondag kan je vanaf 10:00 genieten van zoveel mogelijk biologische en zelfgemaakte gerechten. We hebben een kleine, wisselende kaart zodat we onze oogst kunnen verwerken. Onze biologische koffie is van branderij Boot in Baarn. We zijn trots op ons eigen appelsap en maken verse smoothies. We zijn zelf fan van vers en eerlijk eten voor een aantrekkelijke prijs. Dat streven we in ons eigen café ook na. Kom je een keertje kijken en proeven?

Share |

inmaak150418

De herfst is aangebroken, tijd om de oogst te verzamelen en te bewaren voor de winter. Sperziebonen wecken, peren pasteuriseren, frambozen konfijten, pruimen op rum zetten …. Tijdens de workshop ‘Wie wat bewaart, heeft wat’ op 16 en 19 oktober gebruiken we oude onvolprezen bewaartechnieken en geven er een moderne, eigen twist aan. We gaan op zoek naar nieuwe combinaties en smaken. In de zomer is er een overvloed aan verse groente en vers fruit. Ook uit onze tuin.
Maar in de winter is dat er niet, of alleen uit kassen of uit het buitenland. We gaan tijdens de workshop met meerdere technieken aan de slag om verse groente en vers zomerfruit te bewaren. Bij groente doen we dat door te wecken, bij fruit zijn meerdere technieken mogelijk, waardoor je allerlei lekkere producten kunt maken. Van geconserveerde hele vruchten tot gelei, siroop en heerlijk fruit op alcohol. Natuurlijk gaan we eerst proeven voordat we zelf aan de slag gaan.
Meedoen? Dinsdag 16 oktober van 19:30-22:00u Vrijdag 19 oktober van 19:30-22:00u

Warmoes zorgt voor verse producten uit eigen tuin, kruiden en andere benodigdheden. Inclusief drankje bij aanvang en proeverij. Kosten: € 22,50 Aanmelden kan via This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Share |

Read more: 16 en 19 oktober: Inspirerende workshop inmaken, wecken en confijten met een knipoog naar vroeger

Om ons heen ontstaat een nieuwe wijk. Vanwege deze plannen leveren we in winter 2018-2019 een deel van de tuin in. We krijgen er een nieuw stuk land voor in de plaats. Een aantal hoogstambomen verhuist mee. Daarmaast openen we in de zomer van 2018 een nieuw tuincafé waar je 5 dagen in de week welkom bent. Hou het laatste nieuws op onze Facebookpagina in de gaten!

Share |

Door het betrekken van verschillende doelgroepen en door het combineren van verschillende functies (educatie, ontmoetingsplek, steunpunt stadlandbouw) krijgt Warmoes een vaste plek in de 21e eeuw. De stichting is voor de werkzaamheden op en rond de tuin met name afhankelijk van de inzet van vrijwilligers. Zin om mee te helpem? Lees meer...

Share |