In Lent - Nijmegen Noord - ligt een bijzonder stukje groen; Warmoes - Historische Tuinderij Lent. We telen hier groente en fruit zoals de ‘warmoezeniers’ vroeger ook deden, met veel variatie in rassen en soorten. In onze unieke hoogstamboomgaard vind je nog bijzondere oude appel-, peren-, kersen- en pruimenrassen, zoals ‘Sijsjespeer’, ‘Lentsche Roode’ en ‘Sterappel’. Er is kleinfruit: aardbeien, verschillende soorten bessen, frambozen en bramen. Op akkers in de boomgaard en in koude bakken en kas telen  we vele soorten groenten. De oogst verkopen we in ons winkeltje en tijdens plukdagen. Op de plukdsagen ben je welkom om zelf fruit te komen plukken en vanaf zomer 2018 is ons tuincafé open. Kijk in de agenda  om te zien welke activiteiten we nog meer organiseren.

IMG 3513 Sinds 1 juli is ons tuincafé open; een fijne, rustige plek in het groen met zitjes op het terras en in de boomgaard. Van woensdag tot en met zondag kan je vanaf 10:00 genieten van zoveel mogelijk biologische en zelfgemaakte gerechten. We hebben een kleine, wisselende kaart zodat we onze oogst kunnen verwerken. Onze biologische koffie is van branderij Boot in Baarn. We zijn trots op ons eigen appelsap en maken verse smoothies. We zijn zelf fan van vers en eerlijk eten voor een aantrekkelijke prijs. Dat streven we in ons eigen café ook na. Kom je een keertje kijken en proeven?

Share |

Logo oversteekFestival de Oversteek bestaat al 10 jaar! We zijn trots dat we al heel lang een van de bijzondere locaties mogen zijn van dit unieke festival dat Nijmegen met de overkant verbindt. Op zaterdag 2 september doen we mee en krijgen een mooi programma: http://www.festivaldeoversteek.nl/93

Tickets bestellen en meer informatie over Festival de Oversteek lees je op de website.

Share |

inmaak150418Op dinsdag 4 september organiseren we een workshop zoet-zuur en op vrijdag 7 september een workshop chutney.
We kennen allemaal zilveruitjes en augurkjes die ingemaakt zijn in azijn. Maar er kan nog veel meer! In de workshop op 4 september gaan we aan de slag met verschillende manieren om zoetzuur te maken. Je ontdekt dat er heel veel mogelijk is met allerlei ingrediënten en kruiden. Chutneys maken is een andere vorm van conserveren. Chutney is een bijgerecht dat lekker is bij een barbecue, een fondue, maar ook bij kip en varkensvlees. In deze workshop (7 sep) gaan we aan de slag met het principe van chutneys maken; doordat je de ingrediënten kookt, vermengen de smaken zich meer dan bij 'koude' inmaak. Proeven en zelf aan de slag gaan zijn belangrijke onderdelen van de workshops.

Share |

Read more: Workshops zoetzuur en chutney maken

Om ons heen ontstaat een nieuwe wijk. Vanwege deze plannen leveren we in winter 2018-2019 een deel van de tuin in. We krijgen er een nieuw stuk land voor in de plaats. Een aantal hoogstambomen verhuist mee. Daarmaast openen we in de zomer van 2018 een nieuw tuincafé waar je 5 dagen in de week welkom bent. Hou het laatste nieuws op onze Facebookpagina in de gaten!

Share |